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Sancerre : tour des Fiefs, vignoble et où dormir

Sancerre se découvre d’abord par le haut : 193 marches mènent au sommet de la tour des Fiefs, ultime vestige du château féodal, pour une vue à 360° sur les vignes et la Loire. Le village perché et le hameau de Chavignol, patrie du crottin, font le reste de la journée.

Photo : Sancerre, Benjamin Smith, CC BY-SA 4.0

Un village, une histoire

Sancerre occupe une colline isolée qui domine la Loire d’environ deux cents mètres. Un château fort y est élevé à partir du XIIe siècle sous Étienne Ier de Sancerre. À la fin du XIVe siècle, Jean III de Sancerre y fait bâtir un donjon avec l’architecte Guy de Dammartin : c’est l’actuelle tour des Fiefs.

La ville passe à la Réforme dès les années 1550 et devient une place forte huguenote. Elle est assiégée huit mois par les troupes catholiques en 1572-1573, capitule, et ses fortifications sont démolies. Le château est démantelé en 1621 ; seule la tour survit, classée monument historique en 1927.

La vigne est l’activité principale du pays depuis le XIIe siècle. À quelques kilomètres, le hameau de Chavignol est rattaché à Sancerre depuis la Révolution ; son fromage de chèvre, le crottin, a une appellation d’origine contrôlée depuis 1976, et le belvédère du Graveron offre un point de vue sur tout le Sancerrois. Aujourd’hui, Sancerre ne compte que 1 269 habitants, contre 3 853 en 1891.

Nos conseils de visite

Une demi-journée suffit pour la tour des Fiefs et les ruelles du vieux Sancerre ; ajoutez une heure ou deux si vous prévoyez une dégustation chez un vigneron. Les rues du vieux village sont étroites : mieux vaut se garer en périphérie et monter à pied.

La tour n’ouvre que d’avril à novembre : hors saison, il reste la promenade dans le village et les routes du vignoble. Chavignol, Bué et Verdigny sont à quelques kilomètres et se relient en voiture ou à vélo, la Loire à Vélo passant tout près.

Pour compléter : Bourges est à environ 45 km au sud-ouest, Aubigny-sur-Nère et le château de la Verrerie à environ 50 km à l’ouest. Les gîtes du vignoble se réservent tôt pour les week-ends de printemps et d’été.

Où dormir

Où dormir près de Sancerre

7 gîtes et chambres d’hôtes recensés à moins de 30 km de Sancerre, par la route : à Sancerre (1,8 km), Verdigny (5,3 km), Vinon (6,5 km), Menetou-Râtel (7,9 km) et Crézancy-en-Sancerre (9,7 km).

Distances et temps de trajet calculés par la route depuis le centre de la commune de chaque hébergement, à titre indicatif. Pour l’adresse exacte, consultez le site du propriétaire. Tous les hébergements de la région sont dans l’annuaire des gîtes ; vous en tenez un ? Référencez-le ici.